焦糖

一直很喜欢焦糖的味道，记得在五道口的雕刻时光，曾经有一块名字很诙谐的叫“焦糖玛奇朵”的cheese蛋糕，那个晚上，甜中略有苦的味道，不知所以地撩拨着情欲，思绪飘得很远很远……那种感觉深而甜蜜。

在豆瓣上偶尔得知有这样一部叫《Caramel》的电影，一眼就被海报里的焦糖色吸引。

在上海阴雨的下午，在属于一个人的静止里，被整部影片温暖的焦糖甜包围，和美丽性感的Labaki一起品尝由她冲调的这杯焦糖玛奇朵，悉数女人的心事，感觉美极了。

女人，真的最了解女人。

很久没有看一部电影哭那么久，上一步是《leon》，持续半个小时，这一部，从Labaki独自在情人旅馆为心爱的男人准备生日擦洗卫生间开始，泪水止不住滚下来……年老的Rose在理发店精心做了头发，坐在化妆镜前轻点眼影，将赴老绅士之约又因为疯姐姐的嚎叫断然擦去眼影……Labaki在为情人的妻子修脚时所感知到那个女人与自己同样真实的爱，出门后坐在街沿失声而泣……临出嫁以前，妈妈在床上对即将出嫁的Nisrine不舍叮嘱“这是你在家里过的最后一个晚上了，我舍不得你的离开……明天将是属于你的夜晚，你将从一个女孩变成女人……在他面前不要害羞，他是你的丈夫，你的王子……无论发生什么，好的坏的，起初可能不大习惯，会好的，你慢慢的学吧……好好活吧，只有上帝知道，前面为你安排了什么”……Rose在暮色里搀扶着疯姐姐为她捡拾纸片……自从懂得爱以来，只有全情的投入过，我们才会如此温软可人，充满了对生命的尊重、悲悯与感怀，犹如那可以用舌尖品尝其甜，亦可以被其敷在腿上脸上撕扯出痛的焦糖，不是么。

喜欢Labaki，第一部电影就如此出色，亲身演绎棒极了。

谢谢vanysun，与我分享电影里让人惊叹的原声：http://www.xiami.com/album/244688希望有一天也可以在贝鲁特望着窗外来往的黎巴嫩美女，喝一杯焦糖玛奇朵。

第13届#法罗岛电影节#无人知晓单元第7个放映日为大家带来《焦糖》，下面为大家带来前线第三世界女性们甜蜜而又苦涩的评价了！

果树：用来轻松愉快地结束一个周末。

蝠蝠：焦黄色的混杂穿叙，女人间的琐碎隐事。

Supremacyacron：焦糖的甜蜜背后，则是鲜为人知的苦难人生。

西北化为乌有：十分难得的女性电影，有蓬勃而又丝毫不显猎奇的情欲展现，同时真的拍出了焦糖般粘稠滚烫的触感。

Pincent：最鲜明的特点是焦糖黄色的暖色调，对女性群体无疑是关怀的，某种程度上比《何以为家》好，但个人比这个更喜欢的阿莫多瓦电影就更多了。

Polaris.J:看了才发现竟然是《迦百农》的导演自导自演，第一次看黎巴嫩爱情喜剧，女性群像，同时也表现了黎巴嫩风土民情，整个调色都是焦糖色，原来焦糖还有和蜜蜡一样的功能！

Sparrow：Labaki的处女作，从一家美容院到阿拉伯妇女的面临的禁忌，关注底层境遇的特征在之后的《何以为家》中也多有展现，是社会观察，也是苦难的呐喊。

生活如焦糖般细腻而坚韧，即使承受不公的待遇，也不乏骚动，不乏热烈，不乏激情。

斯诺-纳什维尔：《焦糖》讲述了五个女人在贝鲁特美容院的故事，她们的生活和梦想。

语气简单，亲切，人物不同，但都很可爱，很真实。

《焦糖》是一部值得欣赏的电影，除了它的活力和幽默之外，它还为观众提供了日常生活中你所能关心的、可信的人的熟人。

演员中的男人被降级为配角，但没有被轻视或以敌的方式出现。

与其说它是一部"女人的照片"，不如说它是一部关于人的电影。

子夜无人：第三世界+女性题材，却难得没有苦大仇深的咆哮控诉，细腻的群像与暖黄的生活，如同蜜蜡一样轻盈舒展着。

偷来的快乐在等待中把甜美熬成了苦果；比婚礼更早到来的是掩埋过往的葬礼；尽管无法表白，但可以陪伴你把满头烦恼丝剪成短发；作假的经血弄脏了衣裙，才能有一刻忘记年华逝去的恐惧；选择了作为女儿的她者，无论妆容、爱情还是自我，一切都变得奢侈。

最难忘拉巴基站在百叶窗前，她的眼波流转美得撩人，而电话另一端是焦糖色的暗恋。

#FIFF13#DAY7的无人知晓场刊评分将在稍后为大家释出，请大家拭目以待了。

焦糖，甜蜜而灼热，像岩浆一样缓缓流动，激情隐藏在金棕色的光泽之中，含蓄而又热烈，这就是女人们的爱情。

影片讲述了五个女人的故事，故事却又不仅关乎这五个女人，是正在发展的伊斯兰教国家里女性寻找自我的故事。

五个女人，五种不同的生活，有的挣扎在不伦之恋的漩涡中、有的为了婚姻幸福极力隐藏自己的秘密、有的为逝去的青春感到不安、有的与顾客之间产生暧昧难明的情愫，还有的为了难以逃避的责任而放弃自己即将到手的幸福……这些女人们生活在一个小小的群落中，她们的故事交织在一起，混合出焦糖的颜色。

影片带着一种安静平和的美，略为昏黄的热带阳光温暖着街道，生活中充满甜蜜的苦涩。

女人们的生活很和缓，一天一天慢慢的渡过，痛苦和不幸就像婚礼上飞来的鸽子屎，只能无奈的擦去，用笑声来冲散不快，用积极的情绪来驱散生活中的阴云。

这样一群女人，带着温柔而强大的力量，勇敢面对自己的未来。

像是法国人眼中的黎巴嫩女人，平淡乏味的生活也带上了绚丽的浪漫色彩，整个故事像是发生在一个架空的城镇中，略有一点缺乏真实感，但比真实更优美。

看完之后会带给观影人一种很舒服恬淡的感觉。

初夏的午后，给自己兑上一杯长岛冰茶，看着玻璃杯上滚落的水珠，听着这几个女人的故事，很享受……

她， 神秘美丽，爱上一个已婚的男人。

每天守着调到振动档的手机，一有他的通知就跑去和他见面。

她也不知道这样爱着是为了什么，也许有一天，他会离开妻子孩子的吧，也许也许。

她，年轻活泼，和相爱的男友已经定下婚期，可是她的心里隐隐有着不可启齿的心事。

她，一直想当一个演员，到处试镜，屡屡失败。

眼看年华渐势，美丽年轻的女生越来越多。

她的无力的抗争只有一些诸如整容之类的小把戏。

可是岁月，还是隆隆地来。

她，很特别，从来不穿裙子，不修指甲，她的头发散淡得不经意，却很帅气。

她总是戴着耳机，容颜散淡地听着音乐工作，听着音乐回家，坐在公车的倒数第三排靠窗的位置。

她，岁月已经刻划在她的脸上和灰白的头发上。

她有一家小小的裁缝店，生意很清单，只可以维持她和疯癫的老姐姐的生活。

为了姐姐，她一直没有接受任何感情和人，可是，她真的寂寞。

她多想有个人可以分享，所有的事情。

她这份爱，带给她的除了甜蜜，更多的是无尽的苦楚。

她不知道他什么时候会出现，什么时候可以兑现承诺；她回家面对父母的时候，总是无法回答一些问题。

他生日的时候，她精心租下了一间小屋，打扫了一整天，摆上了鲜花，气球，蛋糕，铺上了新的桌布和床单。

她等着她，然后她睡着了，电话振动起来，他说，抱歉，我走不开。

她突然就陷入了沮丧，她甚至不知道她的妻子长什么样子，走路什么姿态，身上是什么样的味道⋯⋯她心里的秘密一直存了很久，未婚夫不是她的第一个男人。

那件事情原来已经过去很久，可是婚期越来越近，总不能像传说的那样，用鸽子血滴在床单上吧，未免太拙劣了⋯⋯她的脾气越来越差，参加的试镜越多，她的神情愈加老练，像一个老演员。

可是她从来不是。

身边的女孩子在电话里跟男友描述自己此刻有多美丽，她没有人可以说，何况她也知道她已经不再美丽⋯⋯她遇见了一个她，她是突然冲进美发店要求洗头的。

她为她洗头的时候，看着她白净的容颜，脸上那粒痔很有风情。

她笑起来的样子很温婉。

她后来又来了很多次，她的头发很长，她享受这样的时刻，抚摸着她的头发⋯⋯她的店里来过一个美国的客人，是个年老的单身男人，穿着很整齐，彬彬有礼。

他第一次来的时候，让她改一件太大的西装，她的疯癫的姐姐一直在旁边吵闹，他很有风度地没有生气。

他的样子，好像她认识了很久一般⋯⋯后来，男人的妻子也来店里做美容。

她没有她美丽，不如她年轻，可是很善良的样子。

她为她除腿毛，没一下都是用力地拔。

她的泪水有一点从眼角蔓延出来，她自己也不知道为了什么。

也许是时候放手了吧。

她一直知道那个英俊的交通警对她暗暗的情愫⋯⋯虽然她还没有想好⋯⋯后来，她用了一个假名字去一家地下医院做了修复手术。

她结婚那天，母亲拉着她的手，告诉她结婚的第一个晚上，会发生的事情，母亲说，你一定要坚强。

母亲说，一开始也许会不习惯，渐渐地会好的⋯⋯后来，她还是在继续挣扎着她的梦想。

她用一些小小的伎俩，在别的女生前插队上厕所，那个时候她似乎心理得到了一些小小的优越感。

似乎这样以后，她才能更坦然地去面对其他的事情。

后来，她成了她的常客。

她有一天终于下定了决心剪掉了那头长发，成了和她一样的短发的女生。

她走在路上，看着橱窗里的自己，一直都在笑。

后来，她去染了头发，然后把自己关在厕所里，化了精致的妆，她很多年没有像这样打扮过自己。

可是那天，她还是没有去那个美国男人的约会。

她在自己小小的公寓里，面对疯癫的姐姐，她知道生活还是要这样继续下去⋯⋯焦糖最简单的制作方法是这样的：把糖煮到摄氏170度会焦化，就是焦糖，加入沸水煮化即是液态焦糖。

通常呈深褐色，有苦味。

我昨天看完这样的一部电影，甜蜜清淡的基调，阿拉伯风格幽幽的配乐，在这样的清新下面，觉得苦涩。

这种混合作用的结果，类似于焦糖的味觉感受。

而这种感受，可以形容在任何一个女人的生命里。

在深夜的时候，抚摸着肚子，对着即将出生的宝宝轻声地说，你选择成为一个女性，那你就要做好准备，要坚强，要有勇气，要学会独立面对很多事情。

说完这些，不知道为什么，眼眶蓄满了泪水。

很有阿尔莫多瓦《回归》的味道 细腻刻画了4个女人的生活和情感姿态～发现最近的好多片子4个女人中就有一个les 像这片里的Rima 美剧《女人帮》里的catlin 《心倾何处》里的Spencer（Ashley应该是个BI)等等 同性恋的角色像是一种调味剂 又像是某种社会挑战 宣誓着女人不仅在社会地位上的进步姿态 甚至在性别取向向也开始逐渐抛离了男人角色～

一部法国制作的，在黎巴嫩发生的片子《焦糖》。

向来喜欢看有食物有关的电影，看了才发现焦糖并不是用来吃的。

糖不一定就是甜的。

当人们提起糖时，就会联想到甜味，这是多么没有道理的联想。

整个片子给人一种很粘稠的感觉，时间的推进仿佛是在慢慢的搅拌着焦糖，让它愈来愈粘稠，愈来愈粘稠，直到无法搅拌，失去了韧性，结成了块儿。

甜得发腻，甜得很苦。

片子里的Rima，可能大多数人都不会关注她，比起Layale她不够漂亮，还是个同性恋者。

总是戴着耳麦的她，让我了解她。

几乎从去年11月开始，醒着的时候，我都会戴着戴着耳麦。

那意味着你不想让别人走入你的世界。

封闭的人，封闭的心。

戴着耳麦穿越街道，听着另一个世界的声音和这个世界的人擦肩而过，行走在两个世界交界的边缘。

刚看完一部黎巴嫩电影---《焦糖》.导演、编剧以及主演都由纳迪·拉巴基（Nadine Labaki）担任，真是美女加才女，千载难逢的组合。

影片把镜头放在一个理发店里。

几个女人的故事，伴着淡淡吟唱的音乐，丝丝苦涩的甜蜜味道 。

这是部不折不扣的女人编、女人导、女人演给女人看的片子。

在理发店工作的女子拉亚里爱上一个有妇之夫，和他躲进废旧的修车场、天桥下幽会。

为了证明什么，她闪烁着慌乱的神色四处找酒店订双人间。

最后抱着玫瑰茉莉，巧克力蛋糕在猥琐的目光注视下走进一家小旅馆。

她用力地将脏乱的卫生间擦到雪白锃亮，抖落床垫的陈灰，打扫干净一切，还有她自己，放上鲜花，打开蛋糕，插上蜡烛，等那个男人的电话。

就在等到睡着时，短信来了，说他无法从他妻子身边脱身。

好在姐妹们来了，哭诉，骂自己蠢蛋，然后几个女人在楼上男女的欢爱声传来的时候终于忍俊不禁大笑起来。

姐妹们约来了男人的妻子，这时片头渐进镜头特写的焦糖终于出现了，原来它还有一个作用是用来去腿毛的。

于是焦糖成了发泄怨气的工具，狠狠的抹下，狠狠地揭去，带着嫉妒的力气。

然而美满是别人的，结婚纪念日是别人的．拉亚里在女人家里给她修完脚后，接过酬劳，在女人骄傲的神色下走出他的家门，终于捂着嘴哭了，也终于明白了那男人是别人的。

尼斯瑞是拉亚里的好友之一，她要面临的是即将到来的婚礼。

令她担忧的不仅仅是古板的未婚夫以及他的家人，还有自己不是处女的事。

她给自己胡乱诹了个“蓬皮杜”的姓氏，在女友的鼓励陪伴下去了医院做修补手术，走进手术室的时候留了个坚实的背影和一句话“如果蓬皮杜先生打来电话就说我去裁缝那了！

” 酷酷的瑞玛是个女同性恋者。

有棱角的轮廓，似乎总不笑的脸，耳机永远挂在耳朵上。

一边淡淡地拒绝对她示好的男孩，一边对一个一头乌发的女人露出温暖柔和但暧昧的笑容。

理发店的老主顾詹美尔是个无法面对衰老的女人，她一次次的试镜，做明星的梦，被人提醒白色裙子后的血迹时妩媚地问“女孩们，你们谁有卫生巾？

”如果你以为她只是爱秀那就错了，因为在剧尾会惊异的发现这个女人一个人坐在卫生间，拿出一小瓶血倒在卫生纸上，扔进垃圾桶的最显眼的地方，再拿出一个干净的卫生巾打开，卷好，塞进桶底。

一脸的落寞。

原来如此，衰老比出糗更可怕． 住在理发店隔壁的女裁缝师罗丝终年照顾着神智错乱的疯姐姐，却在晚年迎来了自己的爱情，一个愿意为她把已经剪好的裤子再剪一次的老绅士。

她染了自己长年疏于打理的头发，涂了蓝色的眼影，红色的唇膏，又在疯姐姐的捶门，吵闹中狠狠地一一抹去。

迟迟等不来她的老绅士穿着只及脚踝的裤子无奈离去，孤单的背影伴着缓缓的吟唱让我鼻子酸了一下，当爱情来临时，不是两情相悦就可以在一起。

罗丝再年轻二十岁会接受这段爱情的吧，那时她还会想陪伴姐姐孤独到老吗？

她们相伴太久了，久到害怕生活改变了。

他们太老了，老到只有力气爱，没有力气在一起了。

影片在尼斯瑞的婚礼上结束，一片温馨，祥和。

拉亚里挤在争先恐后的女人堆里接花球的时候，一只鸽子飞过，花球没接到，倒正好用脸接住了鸽子屎，众人的哄笑声中，鸽子远远飞去了...最后的结局总是好的，我喜欢看这样祥和的结局，哪怕不如悲剧有感染力．影片对于宗教信仰，观念方面的阐述在我看来也是不重要的，一些穆斯林世界禁忌的东西，比如同性恋，婚外恋，婚前性行为，任何一个都可以单拎出来作为一个话题，在这里只是点到为止．点到为止最好，太深的挖掘反而带来无穷的压抑．淡淡的，或许这才是现实．粉身碎骨不管不顾的爱恨情愁那是文学作品虚构出来的．现实里我们要保全自己，有时还要保全他人．有欺骗，有隐瞒，有违心，有遗憾，有不甘，有痛苦，却也有了安全，平静的生活。

这样挺好的，如果再加点感激的心，简直就是完美了...

看小国的电影就是如此，你得有耐心，得忍受它的絮絮絮叨叨，得忍受它的缓慢展示，得进入它特定的情境，得了解它文化的点滴。

剩下的，就是沉下心来，慢慢地体会，体会这种独特的生活，体会生活中的甜蜜与艰辛，还有阴霾和阳光。

《焦糖》是一部来自黎巴嫩的影片，故事就发生在黎巴嫩的首都贝鲁特。

不过，影片的贝鲁特没有战火，没有血腥，也没有宗教的冲突，只是暖暖的阳光下一群叽叽喳喳女人的故事。

故事也很寻常，生活中经常碰到的事情，可以发生在世界上任何角落。

影片中的每个女人都有自己的心事，而能让女人心里荡起涟漪的无非情。

故事不激烈，总是淡淡的，三个开美容院的年轻女人，其中一个即将结婚，却又担心丈夫发现她已不是处女；一个徘徊于别人的婚姻之外，不过她的身旁也有个暗恋着她的警察在徘徊；另一个则一身男性化的装扮，总有位美女来找她洗发。

还有一个常来的顾客，是个容颜老去的演员，总是去试镜。

还有两位邻居，也是两位年老的女人：孤独一生照顾着妈妈的裁缝罗丝和她那老年痴呆四处捡废纸絮絮叨叨的姐姐。

她们有苦恼，她们也有甜蜜，天底下的女人，都是一个样。

当然也有不一样的地方，这也是影片迷人之处。

因为这是在黎巴嫩，这是在贝鲁特，这是个古老的国家，这是个复杂的城市，这是一段战火停息难得阳光灿烂的时间，这是一群生活在贝鲁特的女人。

这些女人有着不同的宗教信仰，有信基督教马龙派的，也有穆斯林，他们共同生活在贝鲁特这个宗教之城，各种文化的杂陈，正是黎巴嫩最迷人之处，也是电影最迷人之处。

它展现的是与电视新闻或者报纸杂志完全不一样的黎巴嫩与贝鲁特，他们与我们一样，在阳光下生活着，恋爱着，享受着，也苦恼着。

这是一群与我们头脑中印象完全不同的黎巴嫩女人，没有头巾，也没有战火的影响，相当的现代。

究竟那一种黎巴嫩女人是真实的？

电影中还是媒体中？

也许都是真实的，只是事情的一体两面。

有战争，也有宗教，但更多的是日常的生活。

毕竟平静的生活才是人们所向往的啊。

遍地的阳光，还有阳光下寻常的生活，古老的街道上，不同的宗教背景下，人们和谐相处，安静地爱着烦恼着，我爱这样的黎巴嫩，也爱这样的贝鲁特。

这是一部很适合女性欣赏的电影，讲述女性在社会中的所扮演不同的角色，为了现实的事情委屈求全。

三八节妇女节时应该看看这电影！

充满女性情感的一部电影。

浓烈的色彩 充满异国风情的女子 柔美的旋律 丰富细腻的感情。

看完之后很有冲动去买一大堆手镯套在手上。

很想穿碎花拖地的吊带长裙+大耳环。

很想留长头发，然后散散地披在脖子上随便打个麻花辫。

很想涂深色的眼影、画分明的眼线。

女人就要活得像个女人，对吧？

呵呵呵。

爱美是女人的天性。

恋爱也是。