导演:
主演:凯特·亨布尔
类型:电视地区:英国语言:英语年份:2011
简介:本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集..详细 >
白胡椒和黑胡椒是一种植物的种子
只看了第一集,看到一个可爱大方的女主持人。
消息来源,知秋广播
猎奇为主,没深挖历史、还是去读布罗代尔的15至18世纪历史吧,特别是The Structures of Everyday Life。不过主持人很能走。跨了印度洋和大西洋,跋山涉水,身体也没垮。
非常好看,建議大家找來看看...就是不夠深入...有點可惜...但還是很贊,主持人超愛笑的,不知道為什麼...
尽管不会做菜也不耽误喜欢香料的故事
威力无比的味道
一般般,殖民者视角。
凯特·亨布尔全程兴奋,她的声音真好听。
同时推荐三联书店的《香料传奇》,搭配着看很有趣
印度的胡椒和斯里兰卡的肉桂,印度尼西亚的豆蔻netmug和丁香clover,摩洛哥、西班牙的藏红花和墨西哥的香草。
一般般
informative
女主持超知性,自然不做作
追根溯源,很有意思。主持人很个性,去的地方文化独特又小众。
香料的前世今生:Pepper, Cinnamon, Nutmeg, Clove, Saffron, Vanilla. 个个都是有故事的。
clove和丁香花完全不是一种植物,肉桂配在香水里永远是最喜欢的香调,看完这个纪录片之后变成了胡椒狂人,发生了什么,明明加工方式令人发指啊...还有,把Kate Humble这个姑娘作为奋斗目标好了...
偏重历史
比较一般,时间长,不够紧凑,说实话没介绍太多实质性的内容
胡椒,桂皮,肉豆蔻,丁香,藏红花,香荚兰,这几种小小的植物影响了人类的历史。BBC出品,值得推荐。
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白胡椒和黑胡椒是一种植物的种子
只看了第一集,看到一个可爱大方的女主持人。
消息来源,知秋广播
猎奇为主,没深挖历史、还是去读布罗代尔的15至18世纪历史吧,特别是The Structures of Everyday Life。不过主持人很能走。跨了印度洋和大西洋,跋山涉水,身体也没垮。
非常好看,建議大家找來看看...就是不夠深入...有點可惜...但還是很贊,主持人超愛笑的,不知道為什麼...
尽管不会做菜也不耽误喜欢香料的故事
威力无比的味道
一般般,殖民者视角。
凯特·亨布尔全程兴奋,她的声音真好听。
同时推荐三联书店的《香料传奇》,搭配着看很有趣
印度的胡椒和斯里兰卡的肉桂,印度尼西亚的豆蔻netmug和丁香clover,摩洛哥、西班牙的藏红花和墨西哥的香草。
一般般
informative
女主持超知性,自然不做作
追根溯源,很有意思。主持人很个性,去的地方文化独特又小众。
香料的前世今生:Pepper, Cinnamon, Nutmeg, Clove, Saffron, Vanilla. 个个都是有故事的。
clove和丁香花完全不是一种植物,肉桂配在香水里永远是最喜欢的香调,看完这个纪录片之后变成了胡椒狂人,发生了什么,明明加工方式令人发指啊...还有,把Kate Humble这个姑娘作为奋斗目标好了...
偏重历史
比较一般,时间长,不够紧凑,说实话没介绍太多实质性的内容
胡椒,桂皮,肉豆蔻,丁香,藏红花,香荚兰,这几种小小的植物影响了人类的历史。BBC出品,值得推荐。